Zeer dun gesneden plakjes rundvlees.
Gehaktballetjes van gemengd varkens-en rundsvlees in een lekker tomatensausje
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.
Huisbereide bolognaisesaus.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.