Filet pur

Schrijf als eerste voor dit product een beoordeling

€45,80 per kg

De filet pur of ossenhaas bevindt zich op de rug bij de lende van het rund. Uit deze runderfilet worden onder andere de chateaubriand, tournedos en filet mignon gesneden. In zijn geheel kan de filet pur als braadvlees bereid worden.

Gewicht *
Opmerking:

Aantal Aantal:

Reviews
Vraag over dit product?

Volledige naam + Telefoonnummer

Uw e-mailadres

Uw vraag/ bestelling

Klanten die dit kochten, kochten ook..

Gehakt varkens-rund

€11,95 per kg €11,95 per kg

Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.

Gehakt varkens-kalf

€14,95 per kg €14,95 per kg

Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en kalf.

Bereid stoofvlees

€18,50 per kg €18,50 per kg

Stoofvlees (of suddervlees) is een Belgische klassieker en wordt meestal uit het voorkwartier van het rund gehaald. Het vlees is wat taaier en wordt gedurende lange tijd gegaard met water, vaak ook met bier of wijn. Het vlees is hoofdzakelijk afkomstig van veel gebruikte spieren zoals nek of schouder. Na het sudderen valt het vlees in draden uit elkaar. Soms worden er andere ingrediënten met het vlees meegestoofd voor de smaak of om het vlees mals te maken, zoals uien, een tomaat, laurierblaadjes of kruidnagels.

Vol-au-vent

€18,35 per kg €18,35 per kg

Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.

Spaghettisaus

€14,75 per kg €14,75 per kg

Huisbereide bolognaisesaus.